Feigen mit Thymian und Olivenöl

Ein einfaches, aber sehr gutes Dessert, das man "so nebenbei" für ein Essen mit zubereiten kann. Wenn man keinen Zitronenthymian hat, was schade wäre, geht natürlich auch "normaler" Thymian.

Wie bei den Feigen in Rotwein passt zu diesem Dessert sehr gut  einer der süßen Rotweine aus dem Languedoc-Roussillon (Banyuls, Maury), VDN Rasteau oder auch Portwein.