Myne Fru de Ilsebill, will ok so, as ik wol will
Es waren einmal ein Weinfreak un siine Fru* und die gründeten die arbovin-ea - einen kleinen aber feinen Weinimport. Aber irgendwann wurden sie alt und klapprig und mussten den Weinhandel aufgeben. Da verlegten sie sich ganz auf das Weintrinken und da sie nicht gestorben sind, leben sie noch heute.
Die Göttin hat mir Tee gekocht
Und Rum hineingegossen;
Sie selber aber hat den Rum
ganz ohne Tee genossen.
Heinrich Heine (13.12.1797 - 17.2.1856)
Wir haben aufgehört!
Nach 14 Jahren ganz erfolgreichen Weinhandelns sind wir jetzt alt genug, um uns ganz dem Ruhestand zu widmen - oder was wir darunter verstehen. Eins ist klar, Wein kaufen konnten Sie bei uns nur noch bis Ende 2017. Aber
Weiße Trüffel
Weiße Trüffel gibt es im Frühjahr (tuber borchii) auf deutsch heißen sie Märztrüffel und in Italien werden sie meist tartufi bianchetti genannt. Die berühmtesten und teuersten sind jedoch die weißen Alba-Trüffel im Herbst (tuber magnatum pico). Man sagt es sei das teuerste Lebensmittel der Welt.
Weinmessen im Herbst
Traditionell finden im Herbst und vor Weihnachten eine Vielzahl von Veranstaltungen und Messen statt, die zumindest auch mit Wein zu tun haben. Wir haben einige für sie ausgewählt, von denen wir wissen, dass sie Spaß machen. >>>>Messen im Herbst.
Mas Amiel - Große Weine
Das Weingebiet von Maury ist vor allem für seine roten VDN Weine bekannt, die es durchaus mit den Banyuls aufnehmen können. Zunehmend geraten jedoch die unverstärkten Rot- und Weißweine in den Focus.
Rezept der Woche
Sie gelten als das teuerste Lebensmittel, aber sie sind verdammt gut: Weiße Trüffel
Carne cruda
Ein klassisches Gericht aus Piemont: Mit dem Messer gehacktes, rohes Kalbfleisch - mariniert und evtl. mit rohen Steinpilzen oder weißen Trüffeln verfeinert. Kann man sehr gut auch zuhause machen.
Inflationäre Weinbewertungen
Robert Parker hat mit dem 100 Punkte System angefangen und 100 Punkte von ihm trieben die Preise stark nach oben. Auch wenn er einen bestimmten Weinstil bevorzugte, so waren 100 Punkte bei ihm nachvollziehbar den absolut besten Weinen vorbehalten. Was derzeit passiert kann man nur noch als galoppierende Inflation bezeichnen.
Versoaln
Wer jetzt im Herbst zum Törggelen nach Südtirol fährt, könnte doch auch einmal da vorbeischauen:
80 km/h auf Landstraßen
Seit Mitte 2018 gilt auf allen Landstraßen in Frankreich Tempolimit 80. Auf allen? Nein so einfach ist das nicht. Es gibt im wesentlichen 2 Ausnahmen,
Brunello di Montalcino 1983
Es gibt vielerlei Gründe warum man einen Wein in seinem Weinkeller vergisst. Das passiert natürlich nicht, wenn man den Wochendbedarf jeweils bei Lidl, Edeka oder einem Weinhändler deckt. aber schon bei wenig Platz und 100 Flaschen gerät leicht etwas in Vergessenheit.
www. arbovin-ea.de
Was wir aus unserer Website, wenn wir keinen Wein mehr verkaufen? Darüber haben wir auch eine gewisse Zeit gegrübelt. Aber wir machen weiter und wie erfahren Sie hier:
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Spitzenpreise bei Weinauktionen
Nach wie vor werden auf Weinauktionen sehr hohe Preise erzielt - zunehmend wird auch Whisky von diesem Boom erfasst.
Weißbier Nelson Sauvin
Industriell hergestellte Biere verlieren Marktanteile - es lebe das Craft Beer. Die Weißbierbrauerei Schneider hat darauf eine ganz besondere Antwort gefunden:
Die Sinnlichkeit des Korkenziehers
"Wein&Mehr" unter dieses Motto haben wir die Dreharbeiten zu unseren Videos in der Provence im Frühjahr 2009 gestellt.
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Genusskellerei
heißt unser Nachfolger, der seit 1. Januar 2018 in unserem ehemaligen Lager seine Zelte aufgeschlagen hat. Die Genusskellerei hat unser Lager übernommen und einen wesentlichen Teil des Sortiments. Sie erhalten dort wie bisher Ihre Lieblingsweine. Außerdem
Hätten Sie's gewusst?
Wie kühlt man Champagner in Großflaschen?
Zugegeben ein Luxusproblem, aber vielleicht ist es doch interessant wie die Frage auf einem schweizer Wein-Blog beantwortet wird.