Wir haben aufgehört!

Nach 14 Jahren ganz erfolgreichen Weinhandelns sind wir jetzt alt genug, um uns ganz dem Ruhestand zu widmen - oder was wir darunter verstehen. Eins ist klar, Wein kaufen konnten Sie bei uns nur noch bis Ende 2017. Aber

Genusskellerei

heißt unser Nachfolger, der seit 1. Januar 2018 in unserem ehemaligen Lager seine Zelte aufgeschlagen hat. Die Genusskellerei hat unser Lager übernommen und einen wesentlichen Teil des Sortiments. Sie erhalten dort wie bisher Ihre Lieblingsweine. Außerdem

Rezept der Woche

Zumindest die Grundstrukturen eines Gröstls sind erkennbar, auch wenn es sicher kein Resteessen ist. Aber das soll das Seafood Gröstl ja auch nicht sein.

Tristan Felslanguste

Zwischen Kaptadt und Brasilien liegt - völlig abseits von allen Schiffsrouten - die Inselgruppe Tristan da Cunha. Nur die Hauptinsel ist bewohnt. Dort leben knapp 300 Menschen und ihre Haupteinanhmequelle sind die ausschließlich dort vorkommenden besonderen Felslangusten.

Galapagos-Wein

Wir haben nicht schlecht gestaunt, als wir bei einer Weinkellerauflösung diesen Wein aus Ecuador von den Galapagos-Inseln fanden. Nun ist unser Spanisch entwicklungsfahig und auch die Fähigkeit "kalligraphische" Schriften zu lesen,  hält sich in Grenzen. Deshalb dauerte es eine ganze Zeit

Rosé Opale 2017

Wir sind große Fans dieses Rosés aus der Provence und das schon seit vielen Jahren. Auch der Rosé aus dem Jahrgang 2017 erfüllt wieder alle Erwartungen, auch wenn er die in Frankreich modische sehr helle Farbe hat.

Safran

Bereits in der Antike war Safran ein sehr feines, wenn auch ein sündhaft teures Gewürz. Dies gilt auch heute noch. Glücklicherweise braucht man nicht viel davon, aber man sollte es nur von seriösen Händlern kaufen oder sich sehr gut auskennen - zu keiner Zeit war man wegen des hohen Preises vor Fälschungen sicher.

Kunstausstellung

Kurt Musegg war viele Jahre als Dekofacharbeiter bei der Bavaria Film beschäftigt. Immer hat er auch gemalt. Und nun findet in der Gallery Lau in München eine Ausstellung seiner von Klimt und Hundertwasser inspirierten Bilder statt, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Cinque Terre

1997 wurden die Cinque Terre in die Weltkulturerbe-Liste der Unesco aufgenommen. Sicher zu Recht, denn es ist eine einzigartige Landschaft, aber mit welchen Konsequenzen?

Sauce Aïoli

Eine allgegenwärtige Sauce in der Provence - sehr kräftig und nachhaltig, begleitet sie eine Vielzahl klassischer Rezepte: Als Rouille die Bouillabaisse oder andere Fischsuppen, die

Banyuls & Maury - Der Wein zur Schokolade

Es ist kein Geheimnis, daß auch viele Dessertweine bei Schoko-Desserts kapitulieren, nicht so die Weine von Banyuls und Maury.

Kräftiger Preisanstieg bei Wein

Die Missernte 2017 wird erhebliche Preiserhöhungen zur Folge haben

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www. arbovin-ea.de

Was wir aus unserer Website, wenn wir keinen Wein mehr verkaufen? Darüber haben wir auch eine gewisse Zeit gegrübelt. Aber wir machen weiter und wie erfahren Sie hier:

Die Sinnlichkeit des Korkenziehers

"Wein&Mehr" unter dieses Motto haben wir die Dreharbeiten zu unseren Videos in der Provence im Frühjahr 2009 gestellt.

Ménerbes

Auf der Nordflanke des Luberon liegt dieser Ort, der als einer der geschäftigste gelten kann. Er liegt auf einem Felsvorsprung, der an 3 Seiten senkrecht abfällt und dessen Zugang auf der 4. Seite relativ steil ansteigt. In schwierigen Zeiten früherer Jahrhunderte eine ideale Position.

Hätten Sie's gewusst?

Münchner Voressen

heißt eine Spezialität der Münchner Kronfleischküche: Es handelt sich um ein besonderes Ragout der Kronfleischküche. Woher aber kommt der Name?