arbovin: Wein & Mehr

Myne Fru de Ilsebill, will ok so, as ik wol will

Es waren einmal ein Weinfreak un siine Fru* und die gründeten die arbovin-ea - einen kleinen aber feinen Weinimport. Aber irgendwann wurden sie alt und klapprig und mussten den Weinhandel aufgeben. Da verlegten sie sich ganz auf das Weintrinken und da sie nicht gestorben sind, leben sie noch heute.

Weinsplitter

Ganz billig kann [so eine Paris-Reise] nicht sein, aber zu den Leuten möchte ich auch nicht gehören, die nur Urlaubsspaß haben, wenn's billig ist. Da könnte ich mich ja gleich in ein Aldi-Regal legen und endlich mal heilfasten.

Vincent Klink "Immer dem Bauch nach"

Wir haben aufgehört!

Nach 14 Jahren ganz erfolgreichen Weinhandelns sind wir jetzt alt genug, um uns ganz dem Ruhestand zu widmen - oder was wir darunter verstehen. Eins ist klar, Wein kaufen konnten Sie bei uns nur noch bis Ende 2017. Aber

Genusskellerei

heißt unser Nachfolger, der seit 1. Januar 2018 in unserem ehemaligen Lager seine Zelte aufgeschlagen hat. Die Genusskellerei hat unser Lager übernommen und einen wesentlichen Teil des Sortiments. Sie erhalten dort wie bisher Ihre Lieblingsweine. Außerdem

Weinmessen im Herbst

Traditionell finden im Herbst und vor Weihnachten eine Vielzahl von Veranstaltungen und Messen statt, die zumindest auch mit Wein zu tun haben. Wir haben einige für sie ausgewählt, von denen wir wissen, dass sie Spaß machen. >>>>Messen im Herbst.

Kleine Paprikaschoten mit Brousse du Rove

Eine schöne kleine Vorspeise, die man gut vorbereiten kann. Leider bekommt man bei uns keine Brousse, aber auch mit Ziegenquark schmeckt die Vorspeise sehr gut.

Rezept der Woche

Herbst ist Kürbiszeit. Das muss dann nicht immer eine Suppe sein, sondern auch ein Chutney lässt sich vielseitig einsetzen. Muskat Kürbisse eigenen sich besonders.

Mas Amiel - Große Weine

Das Weingebiet von Maury ist vor allem für seine roten VDN Weine bekannt, die es durchaus mit den Banyuls aufnehmen können. Zunehmend geraten jedoch die unverstärkten Rot- und Weißweine in den Focus.

Inflationäre Weinbewertungen

Robert Parker hat mit dem 100 Punkte System angefangen und 100 Punkte von ihm trieben die Preise stark nach oben. Auch wenn er einen bestimmten Weinstil bevorzugte, so waren 100 Punkte bei ihm nachvollziehbar den absolut besten Weinen vorbehalten. Was derzeit passiert kann man nur noch als galoppierende Inflation bezeichnen.

Versoaln

Wer jetzt im Herbst zum Törggelen nach Südtirol fährt, könnte doch auch einmal da vorbeischauen:

Zwiebeln

Zwiebeln eignen sich hervorragend als Beilage oder als Bestandteil von Antipasti misti. Es gibt auch einige sehr gute Zwiebelgerichte und Gerichte wo Zwiebeln eine wichtige Rolle spielen:

Brunello di Montalcino 1983

Es gibt vielerlei Gründe warum man einen Wein in seinem Weinkeller vergisst. Das passiert natürlich nicht, wenn man den Wochendbedarf jeweils bei Lidl, Edeka oder einem Weinhändler deckt. aber schon bei wenig Platz und 100 Flaschen gerät leicht etwas in Vergessenheit.

www. arbovin-ea.de

Was wir aus unserer Website, wenn wir keinen Wein mehr verkaufen? Darüber haben wir auch eine gewisse Zeit gegrübelt. Aber wir machen weiter und wie erfahren Sie hier:

Spitzenpreise bei Weinauktionen

Nach wie vor werden auf Weinauktionen sehr hohe Preise erzielt - zunehmend wird auch Whisky von diesem Boom erfasst.

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