Wir haben aufgehört!

Nach 14 Jahren ganz erfolgreichen Weinhandelns sind wir jetzt alt genug, um uns ganz dem Ruhestand zu widmen - oder was wir darunter verstehen. Eins ist klar, Wein kaufen konnten Sie bei uns nur noch bis Ende 2017. Aber

Der goldene Apfel der Aphrodite

Als Peleus und Thetis Hochzeit feierten, nahmen alle griechischen Götter daran teil. Nur Eris, die Göttin der Zwietracht, wurde nicht eingeladen. Sie rächte sich dadurch, dass sie unter die Anwesenden einen goldenen Apfel warf, mit der Aufschrift „Der Schönsten“.  Es entstand sofort Streit zwischen Aphrodite, Athena und Hera, den Paris

Weinmessen im Winter

Traditionell finden im Herbst und im Winter eine Vielzahl von Veranstaltungen und Messen statt, die zumindest auch mit Wein zu tun haben. Dort kann man Winzer treffen, die sonst im Kaller und Weinberg arbeiten müssen. Wir haben einige für sie ausgewählt, von denen wir wissen, dass sie Spaß machen. >>>>Weinveranstaltungen.

Tauberschwarz

Nein keine neue Modefarbe, keine Marihuana-Sorte von der Tauber und auch kein Schreibfehler, sondern eine uralte, fast verschwundene autochthone Rebsorte an der Tauber, die fröhliche Urständ feiert.

Rezept der Woche

Weihnachtszeit ist Quittenzeit und wenn Sie auch noch gute Apfelquitten erwischen, dann kann nichts mehr schief gehen. Einige Rezeptideen sind hier versammelt.

Lagrein Porphyr

Lagrein ist eine autochthone Rebsorte Südtirols, die farb- und gebstoffreiche Weine hervorbringt. Oft allerdings rustikal und eckig. Die exzellente Winzegenossenschaft von Terlan - eher berümt für Weißwein - beweist jetzt, dass aus dieser Rebsorte große Rotweine entstehen können.

Inflationäre Weinbewertungen

Quitten pochiert mit Zitrusschalen

Ein geniales Rezept. Das Quittenaroma, der Duft der Zitrusschalen ergeben zusammen mit der Sirupsüße und der Säure der Zitronen eine wunderbare Spannung. Die Vanille und der Zimt parfümieren das Ganze auf eine sehr feine Art.   

Savon de Marseille

Diese Seife aus (tierischen oder pflanzlichen) Fetten und Soda oder Natronlauge basiert auf einem jahrtausendealtem Grundrezept. Sie besitzt eine sehr hohe Reinigungskraft und wird seit dem 14. Jahrhundert in Marseille handwerklich hergestellt, obwohl eine größere Menge heute in China produziert wird. Heute stellt diese Seifen z.B. noch die Fa. Le Serail her,

Brunello di Montalcino 1983

Es gibt vielerlei Gründe warum man einen Wein in seinem Weinkeller vergisst. Das passiert natürlich nicht, wenn man den Wochendbedarf jeweils bei Lidl, Edeka oder einem Weinhändler deckt. aber schon bei wenig Platz und 100 Flaschen gerät leicht etwas in Vergessenheit.

www. arbovin-ea.de

Was wir aus unserer Website, wenn wir keinen Wein mehr verkaufen? Darüber haben wir auch eine gewisse Zeit gegrübelt. Aber wir machen weiter und wie erfahren Sie hier:

Spitzenpreise bei Weinauktionen

Nach wie vor werden auf Weinauktionen sehr hohe Preise erzielt - zunehmend wird auch Whisky von diesem Boom erfasst.

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Zugegeben ein Luxusproblem, aber vielleicht ist es doch interessant wie die Frage auf einem schweizer Wein-Blog beantwortet wird.