Zu Georgi „blinde“ Reben, volle Trauben später geben.

Bauernregel (St. Georg - Christlicher Heiliger & Märtyrer Ende des 3. Jahrh.)

Die alte Bauernregel beschreibt etwas, was z.B. im Frühjahr 2021 wieder ganz akut ist (Champagne; Burgund; Nahe): Warme Tage Ende Februar und im März führen zu einem vorzeitigen Austrieb. Meist gibt es dann noch einmal Frostnächte und die Triebe erfrieren, was manchmal zum Totalausfall der Ernte führt (Gallus=Mitte Oktober war früher die Hauptzeit der Weinernte). Ein Phänomen, das in unseren Breiten nicht selten ist und durch die Klimaerwärmung verstärkt wird. 

Gibt es dagegen noch keinen Austrieb und Blütenansatz, sind die Reben also "blind", dann kann man mit einem guten Ertrag rechnen.

(siehe auch Weinsplitter172 und Weinsplitter170).