Weinberge unterhalb der Couronne de CharlemagneDie Weine von Bandol & Cassis

 

Bandol & Cassis sind nicht nur bekannt als 2 besonders schöne Badeorte östlich von Marseille, sondern dort werden auch Weine angebaut, die es lohnt kennenzulernen. 

 

 

 

 

Clos Sainte Magdelaine Cassis blanc

 

Der Weinbau in dieser Region wird auf mehr als 2.000 Jahre datiert und seit über 80 Jahren werden die Weine jeweils durch eine eigene Appellation Controllée geschützt. Dabei punktet Cassis vor allem mit seinen frischen, fruchtigen Weißweinen. Es gibt jedoch auch einige gute Roséweine und inzwischen auch einige sehr interessante Rotweine (z.B. Château Fontcreuse aus Syrah und 25% Caladoc).

 

 

 

 Maison de Vin

 

In Bandol begründen die Rotweine den Ruf und die Roséweine gelten als die besten der Provence. Die Weißweine haben einen guten Ruf und sind mit denen aus Cassis vergleichbar. Sowohl in Bandol als auch in Cassis werden die Weißweine überwiegend aus Marsanne- und Clairette-Trauben hergestellt. Sie sind fruchtig, trocken und passen mit ihrer leichten Säure sehr gut zu mediterranen Fisch- oder Gemüsegerichten, auch wenn sie, wie z.B. die Bouillabaisse, sehr kräftig gewürzt sind. Sehr zu empfehlen sind die Cassis-Weißweine u.a. der Domainen Paternel, Bagnol oder Fontcreuse sowie vom Clos Sainte-Magdeleine.

 

Lafran Veyrolles Die Rotweine in Bandol enthalten einen hohen Prozentsatz an Mourvèdre, der auf Grund der guten Reifebedingen langlebige, kräftige Rotweine ergibt, jung mit einem guten Tanningerüst, im Alter weicher werdend und dann immer wieder mit einem Bordeaux-Wein zu verwechseln ist. Sehr gute Weine machen das Château Pibarnon, Château Vannières (ältere Jahrgänge erhältlich), die Domainen Tempier, Tour-du-Bon oder Lafran-Veyrolles, um nur einige zu nennen. Sie begleiten kräftige provenzalische Fleischgerichte (gebraten oder geschmort) ganz vorzüglich.

Der Tourismus bringt es mit sich, dass die Weine außerhalb ihres Produktionsgebiets nicht so häufig zu finden sind, da sehr viel im Anbaugebiet getrunken wird. Es lohnt sich jedoch nach Weinen aus beiden Anbaugebieten Ausschau zu halten.

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