Escaravailles

Das provenzalische Wort für Skarabäus, ein Super Wein und ein Spitzen-Weingut.

Dem schwarzen Büßerorden (Pénitents noirs) von Avignon gehörten im 17. Jahrhundert diese Weinberge. Ihre schwarzen Kutten assoziierten die Einwohner von Rasteau und Roaix mit dem Aussehen der Skarabäen und so ist der Domaine des Escaravailles dieser Name bis heute geblieben. Und der Skarabäus ziert jedes Etikett. Die Weine sind dadurch unverwechselbar, man muss sich nur die Cuvée merken. Aber auch die Weine sind es. Vom einfachen Côtes du Rhône bis zum Rasteau und das in Rot und in Weiß. Eine sehr gute und zuverlässige Domäne.