Röttinger Feuerstein Spätburgunder "RR" 2013 Weingut Jürgen Hofmann

Spätburgunder von der Tauber - dem südlichsten Teil Frankens -, aus dem Weingut Hofmann. Mit "RR" kennzeichnet Jürgen Hofmann die Weine aus stark selektionierten, besonders schönen Trauben, die bis zu 18 Monaten in hochwertigen französischen Barriques ausgebaut werden.

Auch wenn Jürgen Hofmann für seine großartigen und eigenwilligen Rotweine aus der alten Rebsorte Tauberschwarz berühmt ist, gelingen ihm immer wieder ganz großartige Spätburgunder, denen immer einige Jahre Flaschreife gut tun.

Dies wird bei diesem 10 Jahre alten Röttinger Feuerstein ganz deutlich. In jungen Jahren gut, aber auch etwas verschlossen und streng, hat er sich ganz ausgezeichnet entwickelt. Sehr fruchtig im Duft, rauchig im Mund, mit viel Frucht und einem leichten Karamellton , sehr lang, weich und ausgewogen, mit einer sehr eigenen Aromatik. Kein Wein, der schmeckt wie ein Burgunder, sondern bei dem das andere Terroir den Wein prägt. Dennoch muss er aber keinen Vergleich mit einem Burgunder scheuen. Hervorragend (2023/08/12; ****; €€€)