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Château Thivin 2018 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

 

Schöne mittelrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensiv fruchtige Aromen (Kirschen/Zwetschgen?)in der Nase. Volles Kirscharoma auch im Mund mit einer schönen, den Gaumen auskleidenden Säure, die dem Wein Länge verschafft.

 

Reifer Beaujolais mit viel Frucht und Frische mit einer in diesem Segment ganz ausgezeichneten Qualität. Die Schweizer würden "trinkig" dazu sagen. Sehr gut zu den Würsten des Beaujolais, einem Hühnchen in Beaujolais oder zu nicht zu lange gelagerten Ziegenkäsen.

Am Fuße des Mont Brouilly gelegen, produziert dieses Weingut Rotweine in den Appellationen Beaujolais, Beaujolais-Villages, Brouilly und Côtes de Brouilly, etwas Weißwein sowie einen rosé ausgebauten Beaujolais-Villages. Es zählt zu den Spitzenweingütern, dessen Weine sind - bedingt durch die besondere Lage und die vulkanischen Böden - besonders voll und rund. (2020/11;  * * * - ).

 

© für Inhalte und Bilder bei arbovin erhard arbogast.

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