Hollerkücherl

Ende Mai Anfang Juni blühen die Holundersträuche und man kann mit den selbst gepflückten Blüten ein schönes Dessert zubereiten. Dieser Nachtisch zählt zu den bayerischen Klassikernn.ein bayerischer Klassiker

Wir haben Ihnen die  traditionelle Zubereitung und einige kleine Variationen zusammengestellt. Das Getränk dazu  (Wein oder Bier) ist Glaubenssache: Wir tendieren zum Bier - schon wegen der Herkunft des Rezepts,  oder zu einem guten (Haferl) Kaffee, was sicher Vielen noch besser mundet.