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Ungarisches Gulasch

 

Eines unserer Lieblingsgerichte, wenn es um geschmorte Fleischgerichte geht. Sehr würzig und für sehr viele Beilagen geeignet: Bandnudeln, Spätzle, Reis oder auch (Semmel-)Knödel.

 

Ein weiterer Vorteil ist, dass das Gulasch beim zweiten Mal eher noch besser schmeckt und man dadurch den Aufwand nur einmal hat. Etwas Abwechslung bringt eine andere Vorspeise und/oder eine andere Beilage. (Sie können natürlich auch einfach beim 2. Mal ein Pilsner Urquell dazu trinken statt Ihren Hausbräu.)

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