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Weingut Knipser Weingut Knipser

 

Ob weiß, rosé oder rot, die Weine der Knipsers sind immer ganz hervorragend. Und wenn man weiß, daß beispielsweise die empfindlichen Sauvignon blanc Trauben mit Trockeneis abgedeckt werden, damit sie auf dem Weg vom Weinberg zur Kelter nicht oxydieren, dann weiß man, daß die hohe Qualität der Weine das Ergebnis harter und konsequenter Arbeit sind.

 

40 ha bewirtschaften die Knipsers in Laumersheim und Umgebung, im nördlichsten Teil der Pfalz. Dieser Familienbetrieb besteht bereits seit 1876 und ist seit 1993 Mitglied im VdP (Verband der Prädikatsweingüter). Immer wieder wurde das Weingut ausgezeichnet, unlängst als "Winzer des Jahres 2009" durch den Weinführer Gault-Millau. Das Sortiment besteht zu mehr als 90% aus heimischen Rebsorten, die trocken ausgebaut werden. Das besondere Augenmerk liegt dabei auf den Rieslingen und den Spätburgundern. Aus der zuletzt genannten Rebsorte werden absolut hervorragende Weine erzeugt. Daneben gelingen aber auch mit Rebsorten wie Syrah, Cabernet franc, Sauvignon blanc oder Chardonnay ganz außergewöhnliche Weine. Für uns zählt das Weingut Knipser zur absoluten Spitzenklasse in Deutschland.

Johannishof in Laumersheim
Weingut Knipser - Die Weine vom Johannishof

 

Die Weine vom Weingut Johannishof sind immer qualitativ und geschmacklich hervorragend, gleichgültig, ob es sich um die trockenen weißen, rose und roten Gutsweine oder um die Weine aus den Grossen Lagen (VdP) handelt. Gerade in Jahren, in denen das Wetter nicht so mitspielt wird das immer wieder deutlich. Auch wenn der Schwerpunkt auf den klassischen Rebsorten Riesling und Spätburgunder liegt, werden auch von anderen Sorten herausragende Weine erzeugt. Überzeugen Sie sich selbst.

 

 

Diese Weine sind bei uns erhältlich:

 

Art.-Nr. 135 15 Gutsriesling 2015 trocken Restposten/Art.-Nr. 135 16 Gutsriesling 2016 trocken

Saftiger Riesling mit kräftigen Aromen und einem langen Abgang. Schön integrierte Säure. Typischer, kräftiger Pfalzriesling.

 

Art.-Nr. 136 13/15 Sauvignon blanc 2015 trocken Restposten

Feiner typischer Duft nach grünen Äpfeln, im Mund schlank mit einer sehr eleganten Aromavielfalt und würzigem Abgang. Auch hier ist die Säure sehr harmonisch eingebunden. Der Jahrgang 2013 ist jetzt sehr schön gereift, runder voller. Bei den Weinen aus 2015 spürt man die idealen Wachstumsbedingungen.

 

Art.-Nr.: 134 16 Chardonnay & Weißburgunder 2016 trocken 

Bei diesem Wein gelingt auch beim Jahrgang 2016 der Spagat zwischen hoher Eleganz und sehr würzigen Aromen. Eine hervorragende Verbindung des milden Weißburgunders mit rauchig-würzigem Chardonnay - 2016 wieder besonders gut gelungen.

 

Art.-Nr.: 140 16 Laumersheimer Kapellenberg Riesling Kabinett 2016 trocken 

Relativ filigraner, eleganter Riesling mit wunderbarem Spiel und viel Länge und Finesse.

 

Art.-Nr.: 999 01 Gaudenz 2013 trocken

Den Namen verdankt er einem Urahn der Knipsers aus Südtirol, gemacht wird er aus 2 Basisrebsorten: Cabernet Sauvignon und Dornfelder, in manchen Jahren ergänzt um die eine oder andere Sorte. 2013 war dies etwas Merlot. Ausgebaut wird er trocken und reift 12 Monate in gebrauchten Barriques. Dies alles zusammen ergibt einen tieffarbenen, sehr würzigen Rotwein mit einer erstaunlichen Frische, den man in der Tat gleichermaßen zu einem Wildgulasch wie zu einer Brotzeit genießen kann. Reift gut über 5-6 Jahre.

 

© für Inhalte und Bilder bei arbovin-e weinimport.

Veröffentlichung nur mit unserer Genehmigung.