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Weinführer

 

Hier finden Sie Empfehlungen (und "Warnungen") zu Weinen, die wir probiert und/oder getrunken haben. Wir verwenden dabei nicht das - inzwischen oft inflationär missbrauchte - 100-Punkte-System, sondern vergeben max 5 Sterne:

 

- kein Stern - nicht empfehlenswert        

(der Wein ist ungenügend, fehlerhaft oder Preis/Qualität stehen in krassem Missverhältnis)

♦ 1 Stern      - ordentlich                                           

(der Wein ist unter allen Gesichtspunkten - Geschmack, Preis,  - ein empfehlenswerter Wein für jeden Tag)

♦♦ 2 Sterne    - gut                                         

(der Wein hat Ausdruck und eine gewisse Typizität)

♦♦♦ 3 Sterne    - sehr gut                                 

(klar erkennbares Profil und deutliche Typizität gepaart mit guter Balance)

♦♦♦♦ 4 Sterne    - hervorragend                         

(zu den vorigen Eigenschaften kommen besondere Finesse, Aromenvielfalt, Intensität und große Ausgewogenheit hinzu)

♦♦♦♦♦ 5 Sterne    - außergewöhnlich                   

(Ausnahmeweine von besonderen Winzern, Lagen und aus besonderen Jahren - perfekt)

 

Preisgruppen: € unter 10 EUR; €€ 10 - 20 EUR; €€€ 20 - 30 EUR; €€€€ 30-50 €; €€€€€ 50 - ..........

Dabei sind in aller Regel die Weine dann ihren Preis wert, wenn die €€€ und ♦♦♦ übereinstimmen oder der Preis max. 1 Stufe höher ist.


Beaujolais-Villages blanc 2012 Domaine des Nugues

 

Eine sehr zuverlässige und gute Domaine in Fleuri

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Côteaux-d'Aix-en-ProvenceRosé Opale 2017 AOC Côteaux d'Aix en Provence Vignerons du Roy René

 

Wir sind große Fans dieses Rosés aus der Provence und das schon seit vielen Jahren. Auch der Rosé aus dem Jahrgang 2017 erfüllt wieder alle Erwartungen, auch wenn er inzwischen die in Frankreich modische, sehr helle Farbe hat.

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Cantina Terlano Porphyr Lagrein Riserva 2015 DOC Kellerei Terlan Südtirol

 

Lagrein ist eine autochthone Rebsorte Südtirols, die farb- und gerbstoffreiche Weine hervorbringt. Oft allerdings rustikal und eckig. Die exzellente Winzergenossenschaft von Terlan - eher berümt für Weißwein - beweist jetzt, dass aus dieser Rebsorte große Rotweine entstehen können.

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Velabona Chardonnay 2011 DOCG Ticino Weingut Christian Zündel (CH)

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