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Weinführer

 

Hier finden Sie Empfehlungen (und "Warnungen") zu Weinen, die wir probiert und/oder getrunken haben. Wir verwenden dabei nicht das - inzwischen oft inflationär missbrauchte - 100-Punkte-System, sondern vergeben max 5 Sterne:

 

- kein Stern - nicht empfehlenswert        

(der Wein ist ungenügend, fehlerhaft oder Preis/Qualität stehen in krassem Missverhältnis)

♦ 1 Stern      - ordentlich                                           

(der Wein ist unter allen Gesichtspunkten - Geschmack, Preis,  - ein empfehlenswerter Wein für jeden Tag)

♦♦ 2 Sterne    - gut                                         

(der Wein hat Ausdruck und eine gewisse Typizität)

♦♦♦ 3 Sterne    - sehr gut                                 

(klar erkennbares Profil und deutliche Typizität gepaart mit guter Balance)

♦♦♦♦ 4 Sterne    - hervorragend                         

(zu den vorigen Eigenschaften kommen besondere Finesse, Aromenvielfalt, Intensität und große Ausgewogenheit hinzu)

♦♦♦♦♦ 5 Sterne    - außergewöhnlich                   

(Ausnahmeweine von besonderen Winzern, Lagen und aus besonderen Jahren - perfekt)

 

Preisgruppen: € unter 10 EUR; €€ 10 - 20 EUR; €€€ 20 - 30 EUR; €€€€ 30-50 €; €€€€€ 50 - ..........

Dabei sind in aller Regel die Weine dann ihren Preis wert, wenn die €€€ und ♦♦♦ übereinstimmen oder der Preis max. 1 Stufe höher ist.


Domaine Lecheneaut Morey-Saint-Denis 2007

Domaine Lecheneaut - die Weine

 

Alle Weine der Gebrüder Lecheneaut sind ausgesprochen typisch für die verschiedenen Lagen. Sie sind sehr fein, aromatisch, elegant und lang - sehr gute und zuverlässige Burgunder.

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Domaine Lecheneaut - die Weine

 

Alle Weine der Gebrüder Lecheneaut sind ausgesprochen typisch für die verschiedenen Lagen. Sie sind sehr fein, aromatisch, elegant und lang - sehr gute und zuverlässige Burgunder.

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Cantina Terlano Porphyr Lagrein Riserva 2015 DOC Kellerei Terlan Südtirol

 

Lagrein ist eine autochthone Rebsorte Südtirols, die farb- und gerbstoffreiche Weine hervorbringt. Oft allerdings rustikal und eckig. Die exzellente Winzergenossenschaft von Terlan - eher berümt für Weißwein - beweist jetzt, dass aus dieser Rebsorte große Rotweine entstehen können.

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Velabona Chardonnay 2011 DOCG Ticino Weingut Christian Zündel (CH)

 

Wir stellen hier den 2011er Velabona vor. Aus dieser Einzellage produziert Christian Zündel sehr aromatische und mineralische Weine, denen auf Grund ihrer komplexen Struktur 3-4 Jahre Lagerung sehr gut tun (und/oder eine Dekantierung). Im Herbst 2017 getrunken, hatte der Wein noch sehr viel Frische, entwickelte sich über 1 Stunde prächtig und hat sicher ein Alterungspotential von weiteren 5-6 Jahren. Sehr zu empfehlen.

 

Bedauerlicherweise gab es in Zündels berühmtesten Weinberg "Dosso" ein Problem mit einem Virus, der dazu führte, dass nach der Ernte 2015 alle Rebstöcke herausgerissen und vernichtet werden mussten. Dieser Wein wird also sehr schnell sehr knapp werden.

© für Inhalte und Bilder bei arbovin erhard arbogast.

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