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Château de Calavon

 

Die Wurzeln dieser Domaine reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück und sie ist damit sicher die älteste Weinbaudomäne in Lambesc. Sie wurde während der französischen Revolution aufgeteilt und in der Folge mühsam wieder zusammengeführt.

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Château de Calavon – Die Weine



Wir führen derzeit keine Weine mehr von Château de Calavon. Dies hat in keiner Weise mit der Qualität zu tun, sondern ausschließlich mit unserem Sortiment. Alle Weine dieser Domaine sind nach wie vor in allen Farben ausgezeichnet und sehr zu empfehlen. Dies gilt auch für den  2017 hinzugekommenen Châteauneuf-du-Pape.


 

Château de Calavon blanc 2014 0,75 l (Art.-Nr. 139 13 ) ausverkauft
Diesem Weißwein gilt die besondere Aufmerksamkeit des Weinguts: Die überraschenden Rebsorten (50% Vermentino/Rolle, 20% Clairette, je 15% Bourboulenc und Semillon), ergeben einen blass gelben Wein mit einem Duft nach Zitrusfrüchten und weißen Blüten, die auch den Geschmack im Mund prägen. Sehr frisch, aromatisch mit sehr viel Finesse und Länge. Die Finesse rührt auch daher, daß es ein reiner „vin de gouttes“ ist, d.h. die Trauben werden nicht gepresst, sondern nur der Saft verwendet, der durch den Druck der Trauben gewonnen wird. Ein toller Wein. 2014 gab es leider nur einen kleinen Ertrag, so daß die Mengen limitiert sind.

Château de Calavon rosé 2014 (bio-zertifiziert) 0,75 l (Art.-Nr. 503 13) Magnum 1,5 l (Art.-Nr. 503 13M) ausverkauft
Der Rosé des Château de Calavon hat eine schöne, hell lachsrote Farbe mit orangen Reflexen, in der Nase einen leichten Duft nach Himbeeren und einen kräftigen, anhaltenden Geschmack mit Anklängen von roten Früchten. Sehr frisch und harmonisch. Er wird nach kurzer Maische direkt angepresst und besteht aus 60% Grenache, 25% Cinsault und 15% Syrah. Er ist seit 2013 bio-zertifiziert. Ein Wein, den man mit Vergnügen zum Aperitif genießt, der aber ernsthaft genug ist, um ein ganzes Menü zu begleiten.

Château de Calavon rouge 2009 0,75 l (Art.-Nr. 253 09) ausverkauft
Der mittlere der 3 auf dem Weingut produzierten Rotweine auf besteht aus je 30% Syrah, Grenache und Carignan, sowie 10% Cabernet Sauvignon. Er überrascht mit einem Duft nach Kirschen und Gewürzen, die sich im Mund fortsetzen und bei aller Würze mit angenehmen weichen Tanninen enden. Das Geheimnis sind hier sicher der Ausbau in Betontanks über 30 Monate und die alten Carignan-Rebstöcke.

© für Inhalte und Bilder bei arbovin-e weinimport.

Veröffentlichung nur mit unserer Genehmigung.