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Oktopus gegrillt

 

Oktopusfleisch ist sehr wohlschmeckend, aber Schmeckt nicht besonders intensiv. Deshalb passt es sehr gut mit Kartoffeln zusammen.

So wie hier zu einem lauwarmen Kartoffelsalat mit einem sehr guten Olivenöl. Ähnlich gut passt aber auch z.B. ein feines Kartoffelpürée. Die Würzsauce, die wir dazu empfehlen fügt dem Gericht noch einen kleinen Kick hinzu.

© für Inhalte und Bilder bei arbovin erhard arbogast.

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